ケーキ作り教室
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リコパンを経営している西川千賀子先生による2回目の教室はケーキ作りです。今回も先生の工房に伺いました。前回作ったコーンマヨネーズパンとピザの他にココアドームケーキを作りました。焼いたスポンジ生地をちぎってボールに詰めるだけで簡単におしゃれなドームケーキが完成しました。ちょっぴり早いクリスマス気分を味わいました。
ケーキは持ち帰りましたが、パンの他に先生お手製の漬物やパウンドケーキ、杏仁豆腐を用意していただき、とっても豪華な昼食に参加者は大変満足していました。
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